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食盐被污染 人类自食恶果

亚洲品牌微塑料含量较高


盐是我们日常不可或缺的调味料,但每次在烹饪时加盐时,你很可能也在菜里添加了肉眼难见的微塑料。几年前,研究人员在海盐中发现了微塑料。但是,在这种人们最常用的调味料中,塑料碎片的分布到底有多广泛还不清楚。

现在,一项最新研究发现,全球销售的食盐品牌中,超过90%都被塑料污染,其中海盐种塑料含量最高。而且即便是在研究中分析的岩盐品牌,也被发现受到了微塑料的污染。


这项研究研究结果发表在《环境科学与技术》杂志上,研究由绿色和平组织东亚分部和韩国研究人员共同发表。研究人员从亚洲、非洲、南美洲、北美洲和欧洲的21个国家,共收集39种品牌的食用盐,其中只有3种不含微塑料颗粒。

研究共调查了39种食盐品牌,发现只有三种不含微塑料,分别是来自中国台湾(精制海盐)、中国(精制岩盐)和法国(太阳能蒸发生产的非精制海盐)。研究表明,平均每个成年人每年因为吃盐,可能吃到2000个微塑料颗粒。


这一发现与之前在食盐中发现塑料的研究结果一致,但最新研究强调了塑料污染问题的普遍性,来自海洋、湖泊和岩石的食盐都受到了污染。

研究发现,在不同品牌的食盐中发现的微塑料密度差异很大,但亚洲品牌的密度尤其高。在印尼出售的盐中发现了最高数量的微塑料。亚洲是塑料污染的高发区,而印尼有54720公里长的海岸线,在2015年一项无关的研究中被列为世界上塑料污染第二严重的国家。

微塑料对人体的危害暂未明确



但微塑料是否对人类造成健康威胁,到底造成什么程度的威胁目前尚不明确。


研究人员指出,肠道内的微塑料可能影响消化系统的免疫反应,或帮助有毒化学物和病原体的传播。但鉴于此次研究的样本量小,很难做太多结论。这次实验中发现的微塑料因为体积够大而不太可能造成严重威胁,同时,平均每10克粪便中含20个微塑料颗粒,这种污染浓度相对算低。


不过,据报道,当微塑料进一步分解为更小的微粒后,很可能被人体循环系统吸收,进而进入人体器官。此外,这些塑料在制造过程中可能有一些化学物。“当浓度足够的时候,这些化学物质能伤害甚至杀死细胞。细胞可能会被成功替代,也可能不会,蛋白质及dna都可能受到伤害。”伦敦国王学院教授弗兰克·凯里称。


其实,我们都是海洋塑料垃圾的制造者。


举个简单的例子,我们使用的塑料袋和一次性塑料瓶,都可能是海洋微塑料的来源,食盐中的微塑料或许就是你在不经意间抛弃的一个塑料袋,在它“粉身碎骨”之后,又爬上了你的餐桌,看不见,摸不着,却自食其果。(本文转自杭州交通918)

我们平时随意丢弃的垃圾

最终会让我们自食其果!

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